Knafeh à la crème

عنود بن عبد الكريمالطاهي

المكونات

• دقيق السيمولينا
  200 g
• خبز توست
  8 pièce
• كريما
  350 g
• حليب مكثف محلى
  400 ml
• زبدة
  70 g
• ماء الزهر
  1 cuillère à soupe
• Fromage mozzarella
  200 g
• دبس
  1 tasse
• سكر
  40 g
• Pistaches
  50 g

الخطوات

1. 1

   Moudre le pain de mie et le mélanger avec le beurre, puis le disposer dans une plaque de cuisson.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   قدر

   صينية خبز

   5 دقيقة
2. 2

   Râper la mozzarella et la saupoudrer sur le pain de mie dans la plaque.

   5 دقيقة
3. 3

   Dans une marmite sur le feu, mettre le lait, la semoule et le sucre, et remuer le mélange jusqu'à ce qu'il devienne épais, puis ajouter la crème et l'eau de fleur d'oranger, puis verser le mélange sur la mozzarella.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
4. 4

   Mettre la plaque dans le four à 180 degrés pendant 35 minutes, puis la sortir du four, l'arroser de sirop et saupoudrer de pistaches.

   35 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيق السيمولينالكل 100غ

الطاقة360 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات73 g

الألياف الغذائية3 g

إجمالي السكريات0.5 g

خبز توستلكل 100غ

الطاقة265 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون3.2 g

الكربوهيدرات49 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات5 g

كريمالكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون36 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

حليب مكثف محلىلكل 100غ

الطاقة321 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.5 g

الكربوهيدرات55 g

إجمالي السكريات54 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

ماء الزهرلكل 100غ

الماء100 g

دبسلكل 100غ

الطاقة280 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات75 g

إجمالي السكريات70 g

الألياف الغذائية0.5 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية