Knafeh à la crème

عنود بن عبد الكريمKüchenchef

Zutaten

• Grießmehl
  200 g
• Toastbrot
  8 pièce
• Sahne
  350 g
• Gesüßte Kondensmilch
  400 ml
• Butter
  70 g
• Orangenblütenwasser
  1 cuillère à soupe
• Fromage mozzarella
  200 g
• Melasse
  1 tasse
• Zucker
  40 g
• Pistaches
  50 g

Schritte

1. 1

   Moudre le pain de mie et le mélanger avec le beurre, puis le disposer dans une plaque de cuisson.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   Topf

   Backblech

   5 Min
2. 2

   Râper la mozzarella et la saupoudrer sur le pain de mie dans la plaque.

   5 Min
3. 3

   Dans une marmite sur le feu, mettre le lait, la semoule et le sucre, et remuer le mélange jusqu'à ce qu'il devienne épais, puis ajouter la crème et l'eau de fleur d'oranger, puis verser le mélange sur la mozzarella.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
4. 4

   Mettre la plaque dans le four à 180 degrés pendant 35 minutes, puis la sortir du four, l'arroser de sirop et saupoudrer de pistaches.

   35 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Grießmehlpro 100g

Energie360 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate73 g

Ballaststoffe3 g

Gesamtzucker0.5 g

Toastbrotpro 100g

Energie265 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett3.2 g

Kohlenhydrate49 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker5 g

Sahnepro 100g

Energie340 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett36 g

Kohlenhydrate3 g

Gesamtzucker3 g

Gesüßte Kondensmilchpro 100g

Energie321 kcal

Proteine7.6 g

Gesamtfett8.5 g

Kohlenhydrate55 g

Gesamtzucker54 g

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Orangenblütenwasserpro 100g

Wasser100 g

Melassepro 100g

Energie280 kcal

Proteine0.5 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate75 g

Gesamtzucker70 g

Ballaststoffe0.5 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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