Knafeh à la crème

عنود بن عبد الكريمCocinero

Ingredientes

• Harina de sémola
  200 g
• Pan de molde
  8 pièce
• Crema
  350 g
• Leche condensada azucarada
  400 ml
• Mantequilla
  70 g
• Agua de flor de naranja
  1 cuillère à soupe
• Fromage mozzarella
  200 g
• Melaza
  1 tasse
• Azúcar
  40 g
• Pistaches
  50 g

Pasos

1. 1

   Moudre le pain de mie et le mélanger avec le beurre, puis le disposer dans une plaque de cuisson.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   Olla

   Bandeja para hornear

   recipe.minutes
2. 2

   Râper la mozzarella et la saupoudrer sur le pain de mie dans la plaque.

   recipe.minutes
3. 3

   Dans une marmite sur le feu, mettre le lait, la semoule et le sucre, et remuer le mélange jusqu'à ce qu'il devienne épais, puis ajouter la crème et l'eau de fleur d'oranger, puis verser le mélange sur la mozzarella.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
4. 4

   Mettre la plaque dans le four à 180 degrés pendant 35 minutes, puis la sortir du four, l'arroser de sirop et saupoudrer de pistaches.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harina de sémolapor 100g

Energía360 kcal

Proteínas12 g

Grasa total1 g

Carbohidratos73 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales0.5 g

Pan de moldepor 100g

Energía265 kcal

Proteínas9 g

Grasa total3.2 g

Carbohidratos49 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales5 g

Cremapor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Leche condensada azucaradapor 100g

Energía321 kcal

Proteínas7.6 g

Grasa total8.5 g

Carbohidratos55 g

Azúcares totales54 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Agua de flor de naranjapor 100g

Agua100 g

Melazapor 100g

Energía280 kcal

Proteínas0.5 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos75 g

Azúcares totales70 g

Fibra dietética0.5 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas