Knafeh à la crème

عنود بن عبد الكريمשֶׁף

מרכיבים

• קמח סמולינה
  200 g
• לחם טוסט
  8 pièce
• שמנת
  350 g
• חלב מרוכז ממותק
  400 ml
• חמאה
  70 g
• מים מפרחי תפוז
  1 cuillère à soupe
• Fromage mozzarella
  200 g
• מולסה
  1 tasse
• סוכר
  40 g
• Pistaches
  50 g

צעדים

1. 1

   Moudre le pain de mie et le mélanger avec le beurre, puis le disposer dans une plaque de cuisson.

   כלים נדרשים:

   תנור

   סיר

   תבנית אפייה

   5 דקות
2. 2

   Râper la mozzarella et la saupoudrer sur le pain de mie dans la plaque.

   5 דקות
3. 3

   Dans une marmite sur le feu, mettre le lait, la semoule et le sucre, et remuer le mélange jusqu'à ce qu'il devienne épais, puis ajouter la crème et l'eau de fleur d'oranger, puis verser le mélange sur la mozzarella.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
4. 4

   Mettre la plaque dans le four à 180 degrés pendant 35 minutes, puis la sortir du four, l'arroser de sirop et saupoudrer de pistaches.

   35 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמח סמולינהper 100g

Energy360 kcal

Protein12 g

Total Fat1 g

Carbohydrate73 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

לחם טוסטper 100g

Energy265 kcal

Protein9 g

Total Fat3.2 g

Carbohydrate49 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars5 g

שמנתper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

חלב מרוכז ממותקper 100g

Energy321 kcal

Protein7.6 g

Total Fat8.5 g

Carbohydrate55 g

Total Sugars54 g

חמאהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

מים מפרחי תפוזper 100g

Water100 g

מולסהper 100g

Energy280 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate75 g

Total Sugars70 g

Dietary Fiber0.5 g

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות