Knafeh à la crème

عنود بن عبد الكريمKokk

Ingredienser

• Semule
  200 g
• Toastbrød
  8 pièce
• Krem
  350 g
• Søtet kondensert melk
  400 ml
• Smør
  70 g
• Appelsinblomstvann
  1 cuillère à soupe
• Fromage mozzarella
  200 g
• Melasse
  1 tasse
• Sukker
  40 g
• Pistaches
  50 g

Trinn

1. 1

   Moudre le pain de mie et le mélanger avec le beurre, puis le disposer dans une plaque de cuisson.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   Kjele

   Stekebrett

   5 min
2. 2

   Râper la mozzarella et la saupoudrer sur le pain de mie dans la plaque.

   5 min
3. 3

   Dans une marmite sur le feu, mettre le lait, la semoule et le sucre, et remuer le mélange jusqu'à ce qu'il devienne épais, puis ajouter la crème et l'eau de fleur d'oranger, puis verser le mélange sur la mozzarella.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
4. 4

   Mettre la plaque dans le four à 180 degrés pendant 35 minutes, puis la sortir du four, l'arroser de sirop et saupoudrer de pistaches.

   35 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Semuleper 100g

Energi360 kcal

Protein12 g

Total fett1 g

Karbohydrat73 g

Kostfiber3 g

Sukkerarter totalt0.5 g

Toastbrødper 100g

Energi265 kcal

Protein9 g

Total fett3.2 g

Karbohydrat49 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt5 g

Kremper 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fett36 g

Karbohydrat3 g

Sukkerarter totalt3 g

Søtet kondensert melkper 100g

Energi321 kcal

Protein7.6 g

Total fett8.5 g

Karbohydrat55 g

Sukkerarter totalt54 g

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Appelsinblomstvannper 100g

Vann100 g

Melasseper 100g

Energi280 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat75 g

Sukkerarter totalt70 g

Kostfiber0.5 g

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger