Knafeh à la crème

عنود بن عبد الكريمkuhar

Sestavine

• Semolina
  200 g
• Toast kruh
  8 pièce
• Krema
  350 g
• Sladkana kondenzirana mleka
  400 ml
• Maslo
  70 g
• Voda pomarančnih cvetov
  1 cuillère à soupe
• Fromage mozzarella
  200 g
• Melasa
  1 tasse
• Sladkor
  40 g
• Pistaches
  50 g

Koraki

1. 1

   Moudre le pain de mie et le mélanger avec le beurre, puis le disposer dans une plaque de cuisson.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   Lonček

   Pekač

   5 min
2. 2

   Râper la mozzarella et la saupoudrer sur le pain de mie dans la plaque.

   5 min
3. 3

   Dans une marmite sur le feu, mettre le lait, la semoule et le sucre, et remuer le mélange jusqu'à ce qu'il devienne épais, puis ajouter la crème et l'eau de fleur d'oranger, puis verser le mélange sur la mozzarella.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
4. 4

   Mettre la plaque dans le four à 180 degrés pendant 35 minutes, puis la sortir du four, l'arroser de sirop et saupoudrer de pistaches.

   35 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Semolinana 100g

Energija360 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati73 g

Prehranske vlaknine3 g

Skupni sladkorji0.5 g

Toast kruhna 100g

Energija265 kcal

Beljakovine9 g

Skupne maščobe3.2 g

Ogljikovi hidrati49 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji5 g

Kremana 100g

Energija340 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe36 g

Ogljikovi hidrati3 g

Skupni sladkorji3 g

Sladkana kondenzirana mlekana 100g

Energija321 kcal

Beljakovine7.6 g

Skupne maščobe8.5 g

Ogljikovi hidrati55 g

Skupni sladkorji54 g

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

Voda pomarančnih cvetovna 100g

Voda100 g

Melasana 100g

Energija280 kcal

Beljakovine0.5 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati75 g

Skupni sladkorji70 g

Prehranske vlaknine0.5 g

Sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake