كنافة بالقشطة

Zahra Al-GhamdiCuisinier

Ingrédients

• Semoule
  200 غرام
• Toast
  8 حبة
• Crème
  350 غرام
• Lait concentré sucré
  400 مل
• Beurre
  70 غرام
• Eau de fleur
  1 ملعقة كبيرة
• Mozzarella
  200 غرام
• Qatar
  1 كوب
• Sucre
  40 غرام
• Pistache
  50 غرام

Mesures

1. 1

   نطحن خبز التوست ونفركه بالزبدة ثم نرصه في صينية للفرن.

   Matériel requis:

   Four

   Marmite

   Plaque de cuisson

   5 minutes
2. 2

   نبرش الموزوريلا ونرشها فوق التوست في الصينية.

   5 minutes
3. 3

   في قدر على النار، نضع الحليب والسميد والسكر ونحرك الخليط جيداً حتى يصبح القوام كثيف ثم نضيف القشدة وماء الزهر ثم نسكب الخليط فوق الموزاريلا.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
4. 4

   نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة ثم نخرجها من الفرن ونسقيها بالقطر ونرش الفستق الحلبي.

   35 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Semoulepour 100g

Énergie360 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux1 g

Glucides73 g

Fibres alimentaires3 g

Sucres totaux0.5 g

Toastpour 100g

Énergie265 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux4 g

Glucides49 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux5 g

Crèmepour 100g

Énergie300 kcal

Protéines2.5 g

Lipides totaux30 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

Lait concentré sucrépour 100g

Énergie321 kcal

Protéines7.6 g

Lipides totaux8.5 g

Glucides55 g

Sucres totaux54 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Eau de fleurpour 100g

Eau99.9 g

Mozzarellapour 100g

Énergie300 kcal

Protéines22 g

Lipides totaux22 g

Glucides2 g

Qatarpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux15 g

Glucides50 g

Fibres alimentaires5 g

Sucres totaux10 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Pistachepour 100g

Énergie562 kcal

Protéines20.6 g

Lipides totaux45.3 g

Glucides27.2 g

Fibres alimentaires10.3 g

Sucres totaux7.7 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques