كنافة بالقشطة

Zahra Al-GhamdiШеф-повар

Ингредиенты

• Манка
  200 غرام
• Тост
  8 حبة
• Сметана
  350 غرام
• Сгущенное молоко с сахаром
  400 مل
• Масло
  70 غرام
• Цветочная вода
  1 ملعقة كبيرة
• Моцарелла
  200 غرام
• Катар
  1 كوب
• Сахар
  40 غرام
• Фисташка
  50 غرام

Шаги

1. 1

   نطحن خبز التوست ونفركه بالزبدة ثم نرصه في صينية للفرن.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   Кастрюля

   Противень

   5 мин.
2. 2

   نبرش الموزوريلا ونرشها فوق التوست في الصينية.

   5 мин.
3. 3

   في قدر على النار، نضع الحليب والسميد والسكر ونحرك الخليط جيداً حتى يصبح القوام كثيف ثم نضيف القشدة وماء الزهر ثم نسكب الخليط فوق الموزاريلا.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
4. 4

   نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة ثم نخرجها من الفرن ونسقيها بالقطر ونرش الفستق الحلبي.

   35 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Манкана 100 г

Энергетическая ценность360 kcal

Белки12 g

Всего жиров1 g

Углеводы73 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров0.5 g

Тостна 100 г

Энергетическая ценность265 kcal

Белки9 g

Всего жиров4 g

Углеводы49 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров5 g

Сметанана 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки2.5 g

Всего жиров30 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

Сгущенное молоко с сахаромна 100 г

Энергетическая ценность321 kcal

Белки7.6 g

Всего жиров8.5 g

Углеводы55 g

Всего сахаров54 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Цветочная водана 100 г

Вода99.9 g

Моцареллана 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки22 g

Всего жиров22 g

Углеводы2 g

Катарна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки2 g

Всего жиров15 g

Углеводы50 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров10 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Фисташкана 100 г

Энергетическая ценность562 kcal

Белки20.6 g

Всего жиров45.3 g

Углеводы27.2 g

Пищевые волокна10.3 g

Всего сахаров7.7 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги