Kunafa à la crème

Hala Al-NasserCuisinier

Ingrédients

• 5 pains sandwich, pain
  5 pain
• 200 grammes de beurre
  200 grammes
• 4 1/2 tasses d'eau
  4.5 tasse
• 2 tasses de lait en poudre
  2 tasse
• 3/4 tasse de semoule, fine
  0.8 tasse
• Eau de fleur
  0
• Eau de rose selon le goût
  0
• 3 tasses de sucre
  3 tasse
• 1 1/4 tasse d'eau
  1.3 tasse
• Un peu de jus de citron
  0
• Eau de fleur
  0
• Eau de rose selon le goût
  0

Mesures

1. 1

   Faire griller le pain au four jusqu'à ce qu'il soit sec ou le laisser au soleil pendant un certain temps jusqu'à ce qu'il soit sec, puis le hacher finement comme de la semoule.

   Matériel requis:

   Four

   5 minutes
2. 2

   Faire fondre le beurre à feu moyen, ajouter le pain grillé haché, remuer à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne doré et laisser refroidir.

   Matériel requis:

   🍳

   Casserole

   5 minutes
3. 3

   Pour préparer la garniture, mettre les ingrédients de la garniture dans une casserole à feu moyen sans l'eau de fleur et l'eau de rose, remuer jusqu'à ébullition et épaississement du mélange pour obtenir une consistance crémeuse, retirer du feu.

   Matériel requis:

   🍳

   Casserole

   10 minutes
4. 4

   Ajouter au mélange l'eau de rose et l'eau de fleur en petites quantités, remuer de temps en temps jusqu'à ce que la crème refroidisse complètement sans former de croûte.

   5 minutes
5. 5

   Prendre environ la moitié de la quantité de pain grillé, saupoudrer au fond du plat et bien couvrir, presser à la main en une couche fine, puis répartir la crème dessus avec beaucoup de précaution pour ne pas déplacer la couche de pain, lisser la surface de la crème avec des doigts humides puis saupoudrer le reste du pain grillé sur la crème jusqu'à ce qu'elle soit bien couverte.

   10 minutes
6. 6

   Cuire au four à température moyenne jusqu'à ce que le dessous soit doré, puis faire dorer le dessus pendant environ une demi-heure.

   Matériel requis:

   Four

   30 minutes
7. 7

   Sortir du four une fois cuit et laisser refroidir légèrement, servir avec du sirop froid et bon appétit.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Eau de fleurpour 100g

Eau99.9 g

Eau de fleurpour 100g

Eau99.9 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques