Kunafa à la crème

Hala Al-NasserŞef

Une recette de kunafa à la crème délicieuse qui allie une texture croustillante et une garniture crémeuse.

Malzemeler

• 5 pains sandwich, pain
  5 pain
• 200 grammes de beurre
  200 grammes
• 4 1/2 tasses d'eau
  4.5 tasse
• 2 tasses de lait en poudre
  2 tasse
• 3/4 tasse de semoule, fine
  0.8 tasse
• Çiçek Suyu
  0
• Eau de rose selon le goût
  0
• 3 tasses de sucre
  3 tasse
• 1 1/4 tasse d'eau
  1.3 tasse
• Un peu de jus de citron
  0
• Çiçek Suyu
  0
• Eau de rose selon le goût
  0

Adımlar

1. 1

   Faire griller le pain au four jusqu'à ce qu'il soit sec ou le laisser au soleil pendant un certain temps jusqu'à ce qu'il soit sec, puis le hacher finement comme de la semoule.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   5 dakika
2. 2

   Faire fondre le beurre à feu moyen, ajouter le pain grillé haché, remuer à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne doré et laisser refroidir.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Casserole

   5 dakika
3. 3

   Pour préparer la garniture, mettre les ingrédients de la garniture dans une casserole à feu moyen sans l'eau de fleur et l'eau de rose, remuer jusqu'à ébullition et épaississement du mélange pour obtenir une consistance crémeuse, retirer du feu.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Casserole

   10 dakika
4. 4

   Ajouter au mélange l'eau de rose et l'eau de fleur en petites quantités, remuer de temps en temps jusqu'à ce que la crème refroidisse complètement sans former de croûte.

   5 dakika
5. 5

   Prendre environ la moitié de la quantité de pain grillé, saupoudrer au fond du plat et bien couvrir, presser à la main en une couche fine, puis répartir la crème dessus avec beaucoup de précaution pour ne pas déplacer la couche de pain, lisser la surface de la crème avec des doigts humides puis saupoudrer le reste du pain grillé sur la crème jusqu'à ce qu'elle soit bien couverte.

   10 dakika
6. 6

   Cuire au four à température moyenne jusqu'à ce que le dessous soit doré, puis faire dorer le dessus pendant environ une demi-heure.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   30 dakika
7. 7

   Sortir du four une fois cuit et laisser refroidir légèrement, servir avec du sirop froid et bon appétit.

   5 dakika

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Çiçek Suyu100g için

Su99.9 g

Çiçek Suyu100g için

Su99.9 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler