المكونات
عجينة الكنافة0.5 kilogram- Vegetable butter (margarine), melted1 cup
- Pistachios, chopped2 cups
سكر0.3 cup
ماء الورد2 tablespoons- Pistachios, for garnish0.3 cup
- Sugar for syrup preparation2 cups
- Water for syrup preparation0.5 cup
برش قشر ليمون0
عصير حامض1 tablespoon
ماء الزهر1 tablespoon
الخطوات
- 1
To prepare the syrup, in a pot over low heat, combine the sugar and water, stir, then let it boil well for 15 minutes. Add the lemon zest, orange blossom water, and lemon juice, then set aside to cool.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
Mix the pistachios, sugar, and rose water well.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
In a bowl, place the kunafa dough and add half of the melted butter, mixing with your fingers until the dough absorbs the butter. Spread the dough and place the pistachio filling, then roll it up.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 4
In a greased baking sheet, place the dough and cut it into fingers or shape it into balls.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 5
Brush the kunafa fingers with the remaining melted butter, then place them in a preheated oven at 180°C and leave them to brown from the bottom and then broil from the top.
10 دقيقة - 6
Place the kunafa on a serving plate, sprinkle with pistachios, pour the syrup over it, and serve.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
عجينة الكنافةلكل 100غسكرلكل 100غماء الوردلكل 100غبرش قشر ليمونلكل 100غعصير حامضلكل 100غماء الزهرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ