مواد تشکیل دهنده
خمیر کنافه0.5 kilogram- Vegetable butter (margarine), melted1 cup
- Pistachios, chopped2 cups
شکر0.3 cup
گلاب2 tablespoons- Pistachios, for garnish0.3 cup
- Sugar for syrup preparation2 cups
- Water for syrup preparation0.5 cup
پوست لیمو0
عصاره لیمو1 tablespoon
آب گل نارنج1 tablespoon
مراحل
- 1
To prepare the syrup, in a pot over low heat, combine the sugar and water, stir, then let it boil well for 15 minutes. Add the lemon zest, orange blossom water, and lemon juice, then set aside to cool.
15 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Mix the pistachios, sugar, and rose water well.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 3
In a bowl, place the kunafa dough and add half of the melted butter, mixing with your fingers until the dough absorbs the butter. Spread the dough and place the pistachio filling, then roll it up.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن - 4
In a greased baking sheet, place the dough and cut it into fingers or shape it into balls.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی پخت - 5
Brush the kunafa fingers with the remaining melted butter, then place them in a preheated oven at 180°C and leave them to brown from the bottom and then broil from the top.
10 دقیقه - 6
Place the kunafa on a serving plate, sprinkle with pistachios, pour the syrup over it, and serve.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
خمیر کنافهper 100gشکرper 100gگلابper 100gپوست لیموper 100gعصاره لیموper 100gآب گل نارنجper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.