Ingredienser
Knafeh dej0.5 kilogramme- Beurre végétal (margarine), fondu1 tasse
- Pistaches, hachées2 tasse
Sukker0.3 tasse
Rosenvand2 cuillère à soupe- Pistaches, pour la décoration0.3 tasse
- Sucre pour préparer le sirop2 tasse
- Eau pour préparer le sirop0.5 tasse
Citronzest0
Citronjuice1 cuillère à soupe
Appelsinblomstvand1 cuillère à soupe
Trin
- 1
Pour préparer le sirop, dans une marmite à feu doux, mettre le sucre et l'eau, remuer puis laisser bouillir pendant 15 minutes, ajouter le zeste de citron, l'eau de fleur d'oranger et le jus de citron, puis mettre de côté pour refroidir.
15 minNødvendigt udstyr:
Kedel - 2
Mélanger les pistaches, le sucre et l'eau de rose soigneusement.
5 minNødvendigt udstyr:
Blandeskål - 3
Dans un bol, mettre la pâte de knafeh et ajouter la moitié de la quantité de beurre fondu, puis frotter avec les doigts jusqu'à ce que la pâte absorbe le beurre, étaler la pâte et mettre la farce de pistache, puis rouler.
10 minNødvendigt udstyr:Blandeskål - 4
Dans une plaque de cuisson huilée, mettre la pâte puis couper en forme de doigts ou former en boules.
5 minNødvendigt udstyr:
Bagplade - 5
Badigeonner les doigts de knafeh avec le reste du beurre fondu puis mettre au four préchauffé à 180°C, laisser dorer par le dessous puis griller par le dessus.
10 min - 6
Mettre la knafeh dans un plat de service, saupoudrer de pistaches et verser le sirop, puis servir.
5 min
Ernæringsfakta
Knafeh dejpr. 100gSukkerpr. 100gRosenvandpr. 100gCitronzestpr. 100gCitronjuicepr. 100gAppelsinblomstvandpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.