مواد تشکیل دهنده
خمیر کنافه0.5 kilogramme- Beurre végétal (margarine), fondu1 tasse
- Pistaches, hachées2 tasse
شکر0.3 tasse
گلاب2 cuillère à soupe- Pistaches, pour la décoration0.3 tasse
- Sucre pour préparer le sirop2 tasse
- Eau pour préparer le sirop0.5 tasse
پوست لیمو0
عصاره لیمو1 cuillère à soupe
آب گل نارنج1 cuillère à soupe
مراحل
- 1
Pour préparer le sirop, dans une marmite à feu doux, mettre le sucre et l'eau, remuer puis laisser bouillir pendant 15 minutes, ajouter le zeste de citron, l'eau de fleur d'oranger et le jus de citron, puis mettre de côté pour refroidir.
15 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Mélanger les pistaches, le sucre et l'eau de rose soigneusement.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 3
Dans un bol, mettre la pâte de knafeh et ajouter la moitié de la quantité de beurre fondu, puis frotter avec les doigts jusqu'à ce que la pâte absorbe le beurre, étaler la pâte et mettre la farce de pistache, puis rouler.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن - 4
Dans une plaque de cuisson huilée, mettre la pâte puis couper en forme de doigts ou former en boules.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی پخت - 5
Badigeonner les doigts de knafeh avec le reste du beurre fondu puis mettre au four préchauffé à 180°C, laisser dorer par le dessous puis griller par le dessus.
10 دقیقه - 6
Mettre la knafeh dans un plat de service, saupoudrer de pistaches et verser le sirop, puis servir.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
خمیر کنافهper 100gشکرper 100gگلابper 100gپوست لیموper 100gعصاره لیموper 100gآب گل نارنجper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.