Sastojci
Knafeh tijesto0.5 kilogramme- Beurre végétal (margarine), fondu1 tasse
- Pistaches, hachées2 tasse
Šećer0.3 tasse
Voda od ruže2 cuillère à soupe- Pistaches, pour la décoration0.3 tasse
- Sucre pour préparer le sirop2 tasse
- Eau pour préparer le sirop0.5 tasse
Limunova korica0
Sok od limuna1 cuillère à soupe
Voda od cvijeta naranče1 cuillère à soupe
Koraci
- 1
Pour préparer le sirop, dans une marmite à feu doux, mettre le sucre et l'eau, remuer puis laisser bouillir pendant 15 minutes, ajouter le zeste de citron, l'eau de fleur d'oranger et le jus de citron, puis mettre de côté pour refroidir.
15 minPotreban pribor:
Lonac - 2
Mélanger les pistaches, le sucre et l'eau de rose soigneusement.
5 minPotreban pribor:
Posuda za miješanje - 3
Dans un bol, mettre la pâte de knafeh et ajouter la moitié de la quantité de beurre fondu, puis frotter avec les doigts jusqu'à ce que la pâte absorbe le beurre, étaler la pâte et mettre la farce de pistache, puis rouler.
10 minPotreban pribor:Posuda za miješanje - 4
Dans une plaque de cuisson huilée, mettre la pâte puis couper en forme de doigts ou former en boules.
5 minPotreban pribor:
Lim za pečenje - 5
Badigeonner les doigts de knafeh avec le reste du beurre fondu puis mettre au four préchauffé à 180°C, laisser dorer par le dessous puis griller par le dessus.
10 min - 6
Mettre la knafeh dans un plat de service, saupoudrer de pistaches et verser le sirop, puis servir.
5 min
Nutritivne činjenice
Knafeh tijestona 100gŠećerna 100gVoda od ružena 100gLimunova koricana 100gSok od limunana 100gVoda od cvijeta narančena 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.