Ingredjenti
Dough ta' Knafeh0.5 kilogramme- Beurre végétal (margarine), fondu1 tasse
- Pistaches, hachées2 tasse
Zokkor0.3 tasse
Il-likwidu tal-ward2 cuillère à soupe- Pistaches, pour la décoration0.3 tasse
- Sucre pour préparer le sirop2 tasse
- Eau pour préparer le sirop0.5 tasse
Zest ta' lemun0
Ġuħ ta' lewż1 cuillère à soupe
Il-likwidu tal-fjuri tal-larinġ1 cuillère à soupe
Passi
- 1
Pour préparer le sirop, dans une marmite à feu doux, mettre le sucre et l'eau, remuer puis laisser bouillir pendant 15 minutes, ajouter le zeste de citron, l'eau de fleur d'oranger et le jus de citron, puis mettre de côté pour refroidir.
15 minGħodda meħtieġa:
Kazzola - 2
Mélanger les pistaches, le sucre et l'eau de rose soigneusement.
5 minGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 3
Dans un bol, mettre la pâte de knafeh et ajouter la moitié de la quantité de beurre fondu, puis frotter avec les doigts jusqu'à ce que la pâte absorbe le beurre, étaler la pâte et mettre la farce de pistache, puis rouler.
10 minGħodda meħtieġa:Bowl tal-ħawt - 4
Dans une plaque de cuisson huilée, mettre la pâte puis couper en forme de doigts ou former en boules.
5 minGħodda meħtieġa:
Tegħlija tal-forn - 5
Badigeonner les doigts de knafeh avec le reste du beurre fondu puis mettre au four préchauffé à 180°C, laisser dorer par le dessous puis griller par le dessus.
10 min - 6
Mettre la knafeh dans un plat de service, saupoudrer de pistaches et verser le sirop, puis servir.
5 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Dough ta' Knafehgħal kull 100gZokkorgħal kull 100gIl-likwidu tal-wardgħal kull 100gZest ta' lemungħal kull 100gĠuħ ta' lewżgħal kull 100gIl-likwidu tal-fjuri tal-larinġgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.