Ingredienser
Knafeh-deig0.5 kilogramme- Beurre végétal (margarine), fondu1 tasse
- Pistaches, hachées2 tasse
Sukker0.3 tasse
Rosenvann2 cuillère à soupe- Pistaches, pour la décoration0.3 tasse
- Sucre pour préparer le sirop2 tasse
- Eau pour préparer le sirop0.5 tasse
Sitronzest0
Sitronjuice1 cuillère à soupe
Appelsinblomstvann1 cuillère à soupe
Trinn
- 1
Pour préparer le sirop, dans une marmite à feu doux, mettre le sucre et l'eau, remuer puis laisser bouillir pendant 15 minutes, ajouter le zeste de citron, l'eau de fleur d'oranger et le jus de citron, puis mettre de côté pour refroidir.
15 minNødvendig utstyr:
Kjele - 2
Mélanger les pistaches, le sucre et l'eau de rose soigneusement.
5 minNødvendig utstyr:
Blandeskål - 3
Dans un bol, mettre la pâte de knafeh et ajouter la moitié de la quantité de beurre fondu, puis frotter avec les doigts jusqu'à ce que la pâte absorbe le beurre, étaler la pâte et mettre la farce de pistache, puis rouler.
10 minNødvendig utstyr:Blandeskål - 4
Dans une plaque de cuisson huilée, mettre la pâte puis couper en forme de doigts ou former en boules.
5 minNødvendig utstyr:
Stekebrett - 5
Badigeonner les doigts de knafeh avec le reste du beurre fondu puis mettre au four préchauffé à 180°C, laisser dorer par le dessous puis griller par le dessus.
10 min - 6
Mettre la knafeh dans un plat de service, saupoudrer de pistaches et verser le sirop, puis servir.
5 min
Ernæringsfakta
Knafeh-deigper 100gSukkerper 100gRosenvannper 100gSitronzestper 100gSitronjuiceper 100gAppelsinblomstvannper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.