Sestavine
Knafeh testo0.5 kilogramme- Beurre végétal (margarine), fondu1 tasse
- Pistaches, hachées2 tasse
Sladkor0.3 tasse
Voda iz vrtnic2 cuillère à soupe- Pistaches, pour la décoration0.3 tasse
- Sucre pour préparer le sirop2 tasse
- Eau pour préparer le sirop0.5 tasse
Limonova lupina0
Limona sok1 cuillère à soupe
Voda pomarančnih cvetov1 cuillère à soupe
Koraki
- 1
Pour préparer le sirop, dans une marmite à feu doux, mettre le sucre et l'eau, remuer puis laisser bouillir pendant 15 minutes, ajouter le zeste de citron, l'eau de fleur d'oranger et le jus de citron, puis mettre de côté pour refroidir.
15 minPotrebni pripomočki:
Lonček - 2
Mélanger les pistaches, le sucre et l'eau de rose soigneusement.
5 minPotrebni pripomočki:
Mešalna skleda - 3
Dans un bol, mettre la pâte de knafeh et ajouter la moitié de la quantité de beurre fondu, puis frotter avec les doigts jusqu'à ce que la pâte absorbe le beurre, étaler la pâte et mettre la farce de pistache, puis rouler.
10 minPotrebni pripomočki:Mešalna skleda - 4
Dans une plaque de cuisson huilée, mettre la pâte puis couper en forme de doigts ou former en boules.
5 minPotrebni pripomočki:
Pekač - 5
Badigeonner les doigts de knafeh avec le reste du beurre fondu puis mettre au four préchauffé à 180°C, laisser dorer par le dessous puis griller par le dessus.
10 min - 6
Mettre la knafeh dans un plat de service, saupoudrer de pistaches et verser le sirop, puis servir.
5 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Knafeh testona 100gSladkorna 100gVoda iz vrtnicna 100gLimonova lupinana 100gLimona sokna 100gVoda pomarančnih cvetovna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.