Ingredienser
Knafehdeg0.5 kilogramme- Beurre végétal (margarine), fondu1 tasse
- Pistaches, hachées2 tasse
Socker0.3 tasse
Rosenvatten2 cuillère à soupe- Pistaches, pour la décoration0.3 tasse
- Sucre pour préparer le sirop2 tasse
- Eau pour préparer le sirop0.5 tasse
Citronzest0
Citronjuice1 cuillère à soupe
Apelsinblomsvatten1 cuillère à soupe
Steg
- 1
Pour préparer le sirop, dans une marmite à feu doux, mettre le sucre et l'eau, remuer puis laisser bouillir pendant 15 minutes, ajouter le zeste de citron, l'eau de fleur d'oranger et le jus de citron, puis mettre de côté pour refroidir.
15 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 2
Mélanger les pistaches, le sucre et l'eau de rose soigneusement.
5 minNödvändiga verktyg:
Blandningsskål - 3
Dans un bol, mettre la pâte de knafeh et ajouter la moitié de la quantité de beurre fondu, puis frotter avec les doigts jusqu'à ce que la pâte absorbe le beurre, étaler la pâte et mettre la farce de pistache, puis rouler.
10 minNödvändiga verktyg:Blandningsskål - 4
Dans une plaque de cuisson huilée, mettre la pâte puis couper en forme de doigts ou former en boules.
5 minNödvändiga verktyg:
Bakplåt - 5
Badigeonner les doigts de knafeh avec le reste du beurre fondu puis mettre au four préchauffé à 180°C, laisser dorer par le dessous puis griller par le dessus.
10 min - 6
Mettre la knafeh dans un plat de service, saupoudrer de pistaches et verser le sirop, puis servir.
5 min
Näringsvärde
Knafehdegper 100gSockerper 100gRosenvattenper 100gCitronzestper 100gCitronjuiceper 100gApelsinblomsvattenper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.