Malzemeler
Knafeh Hamuru0.5 kilogramme- Beurre végétal (margarine), fondu1 tasse
- Pistaches, hachées2 tasse
Şeker0.3 tasse
Gül suyu2 cuillère à soupe- Pistaches, pour la décoration0.3 tasse
- Sucre pour préparer le sirop2 tasse
- Eau pour préparer le sirop0.5 tasse
Limon Kabuğu0
Limon Suyu1 cuillère à soupe
Portakal çiçeği suyu1 cuillère à soupe
Adımlar
- 1
Pour préparer le sirop, dans une marmite à feu doux, mettre le sucre et l'eau, remuer puis laisser bouillir pendant 15 minutes, ajouter le zeste de citron, l'eau de fleur d'oranger et le jus de citron, puis mettre de côté pour refroidir.
15 dkGerekli Aletler:
Tencere - 2
Mélanger les pistaches, le sucre et l'eau de rose soigneusement.
5 dkGerekli Aletler:
Karıştırma Kasesi - 3
Dans un bol, mettre la pâte de knafeh et ajouter la moitié de la quantité de beurre fondu, puis frotter avec les doigts jusqu'à ce que la pâte absorbe le beurre, étaler la pâte et mettre la farce de pistache, puis rouler.
10 dkGerekli Aletler:Karıştırma Kasesi - 4
Dans une plaque de cuisson huilée, mettre la pâte puis couper en forme de doigts ou former en boules.
5 dkGerekli Aletler:
Fırın tepsisi - 5
Badigeonner les doigts de knafeh avec le reste du beurre fondu puis mettre au four préchauffé à 180°C, laisser dorer par le dessous puis griller par le dessus.
10 dk - 6
Mettre la knafeh dans un plat de service, saupoudrer de pistaches et verser le sirop, puis servir.
5 dk
Besin Değerleri
Knafeh Hamuru100g içinŞeker100g içinGül suyu100g içinLimon Kabuğu100g içinLimon Suyu100g içinPortakal çiçeği suyu100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.