كنافة بالفستق الحلبي

خلود سويسCuoco

Ingredienti

• Pasta di Knafeh
  0.5 كيلوغرام
• زبدة نباتية (مرجرين)، مذوبة
  1 كوب
• فستق حلبي، مفروم
  2 كوب
• Zucchero
  0.3 كوب
• Acqua di rose
  2 ملعقة كبيرة
• فستق حلبي، للتزيين
  0.3 كوب
• سكر لتحضير القطر
  2 كوب
• ماء لتحضير القطر
  0.5 كوب
• Scorza di limone
  0
• Succo di limone
  1 ملعقة كبيرة
• Acqua di fiori d'arancio
  1 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   لتحضير القطر، في قدر على نار هادئة يوضع السكر والماء ويحرك ثم يترك حتى يغلي جيدا لمدة 15 دقيقة، يضاف برش الليمون، ماء الزهر وعصير الليمون ثم يرفع جانبا ليبرد.

   Utensili necessari:

   Pentola

   15 min
2. 2

   يخلط الفستق الحلبي، السكر وماء الورد جيداً.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
3. 3

   في وعاء، توضع عجينة الكنافة ويضاف نصف كمية الزبدة المذوبة ويفرك باصابع اليد حتى تتشرب الزبدة، تفرد العجينة وتوضع حشوة الفستق الحلبي ثم تلف.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   10 min
4. 4

   في صينية مدهونه بالزيت، توضع العجينة ثم تقطع الى شكل اصابع اوتشكل على شكل كرات.

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   5 min
5. 5

   تدهن اصابع الكنافة ببقية الزبدة المذوبة ثم توضع في الفرن مجهز مسبق على درجة 180 تترك للتحمر من اسفل وثم تشوى من فوق.

   10 min
6. 6

   توضع الكنافة في طبق التقديم، يرش عليها الفستق الحلبي ويسكب عليها القطر ثم تقدم.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Pasta di Knafehper 100g

Energia300 kcal

Proteine7 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate40 g

Fibre alimentari2 g

Zuccheri totali5 g

Biscotto di Gerusalemmeper 100g

Energia480 kcal

Proteine6 g

Grassi totali20 g

Carbohydrate70 g

Fibre alimentari2 g

Zuccheri totali30 g

Biscotti alle Mandorleper 100g

Energia500 kcal

Proteine10 g

Grassi totali25 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari5 g

Zuccheri totali20 g

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Acqua di roseper 100g

Acqua100 g

Biscotto da tèper 100g

Energia480 kcal

Proteine6 g

Grassi totali20 g

Carbohydrate70 g

Fibre alimentari2 g

Zuccheri totali25 g

Baccalàper 100g

Energia150 kcal

Proteine5 g

Grassi totali3 g

Carbohydrate25 g

Fibre alimentari2 g

Zuccheri totali4 g

Spezieper 100g

Energia300 kcal

Proteine10 g

Grassi totali5 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari20 g

Zuccheri totali10 g

Scorza di limoneper 100g

Energia30 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate10 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali2 g

Succo di limoneper 100g

Energia22 kcal

Proteine0.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Zuccheri totali1.5 g

Fibre alimentari0.3 g

Acqua91 g

Acqua di fiori d'arancioper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag