كنافة بالفستق الحلبي

خلود سويسChef

Ingredjenti

• Dough ta' Knafeh
  0.5 كيلوغرام
• زبدة نباتية (مرجرين)، مذوبة
  1 كوب
• فستق حلبي، مفروم
  2 كوب
• Zokkor
  0.3 كوب
• Il-likwidu tal-ward
  2 ملعقة كبيرة
• فستق حلبي، للتزيين
  0.3 كوب
• سكر لتحضير القطر
  2 كوب
• ماء لتحضير القطر
  0.5 كوب
• Zest ta' lemun
  0
• Ħalib tal-limon
  1 ملعقة كبيرة
• Il-likwidu tal-fjuri tal-larinġ
  1 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   لتحضير القطر، في قدر على نار هادئة يوضع السكر والماء ويحرك ثم يترك حتى يغلي جيدا لمدة 15 دقيقة، يضاف برش الليمون، ماء الزهر وعصير الليمون ثم يرفع جانبا ليبرد.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   15 min
2. 2

   يخلط الفستق الحلبي، السكر وماء الورد جيداً.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
3. 3

   في وعاء، توضع عجينة الكنافة ويضاف نصف كمية الزبدة المذوبة ويفرك باصابع اليد حتى تتشرب الزبدة، تفرد العجينة وتوضع حشوة الفستق الحلبي ثم تلف.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   10 min
4. 4

   في صينية مدهونه بالزيت، توضع العجينة ثم تقطع الى شكل اصابع اوتشكل على شكل كرات.

   Għodda meħtieġa:

   Tegħlija tal-forn

   5 min
5. 5

   تدهن اصابع الكنافة ببقية الزبدة المذوبة ثم توضع في الفرن مجهز مسبق على درجة 180 تترك للتحمر من اسفل وثم تشوى من فوق.

   10 min
6. 6

   توضع الكنافة في طبق التقديم، يرش عليها الفستق الحلبي ويسكب عليها القطر ثم تقدم.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Dough ta' Knafehgħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini7 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati40 g

Fibri Dietetiċi2 g

Zokkor Totali5 g

Biskutt ta' Ġerusalemmgħal kull 100g

Enerġija480 kcal

Proteini6 g

Xaħam Totali20 g

Karboidrati70 g

Fibri Dietetiċi2 g

Zokkor Totali30 g

Biskutt tal-Lmondgħal kull 100g

Enerġija500 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali25 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi5 g

Zokkor Totali20 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Il-likwidu tal-wardgħal kull 100g

Ilma100 g

Biskutt tat-tegħal kull 100g

Enerġija480 kcal

Proteini6 g

Xaħam Totali20 g

Karboidrati70 g

Fibri Dietetiċi2 g

Zokkor Totali25 g

Bakkaljawgħal kull 100g

Enerġija150 kcal

Proteini5 g

Xaħam Totali3 g

Karboidrati25 g

Fibri Dietetiċi2 g

Zokkor Totali4 g

Spejjegħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali5 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi20 g

Zokkor Totali10 g

Zest ta' lemungħal kull 100g

Enerġija30 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati10 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali2 g

Ħalib tal-limongħal kull 100g

Enerġija22 kcal

Proteini0.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6.9 g

Zokkor Totali1.5 g

Fibri Dietetiċi0.3 g

Ilma91 g

Il-likwidu tal-fjuri tal-larinġgħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags