كنافة بالفستق الحلبي

خلود سويسkuhar

Sestavine

• Knafeh testo
  0.5 كيلوغرام
• زبدة نباتية (مرجرين)، مذوبة
  1 كوب
• فستق حلبي، مفروم
  2 كوب
• Sladkor
  0.3 كوب
• Voda iz vrtnic
  2 ملعقة كبيرة
• فستق حلبي، للتزيين
  0.3 كوب
• سكر لتحضير القطر
  2 كوب
• ماء لتحضير القطر
  0.5 كوب
• Limonova lupina
  0
• Limonaada
  1 ملعقة كبيرة
• Voda pomarančnih cvetov
  1 ملعقة كبيرة

Koraki

1. 1

   لتحضير القطر، في قدر على نار هادئة يوضع السكر والماء ويحرك ثم يترك حتى يغلي جيدا لمدة 15 دقيقة، يضاف برش الليمون، ماء الزهر وعصير الليمون ثم يرفع جانبا ليبرد.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   15 min
2. 2

   يخلط الفستق الحلبي، السكر وماء الورد جيداً.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
3. 3

   في وعاء، توضع عجينة الكنافة ويضاف نصف كمية الزبدة المذوبة ويفرك باصابع اليد حتى تتشرب الزبدة، تفرد العجينة وتوضع حشوة الفستق الحلبي ثم تلف.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   10 min
4. 4

   في صينية مدهونه بالزيت، توضع العجينة ثم تقطع الى شكل اصابع اوتشكل على شكل كرات.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   5 min
5. 5

   تدهن اصابع الكنافة ببقية الزبدة المذوبة ثم توضع في الفرن مجهز مسبق على درجة 180 تترك للتحمر من اسفل وثم تشوى من فوق.

   10 min
6. 6

   توضع الكنافة في طبق التقديم، يرش عليها الفستق الحلبي ويسكب عليها القطر ثم تقدم.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Knafeh testona 100g

Energija300 kcal

Beljakovine7 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati40 g

Prehranske vlaknine2 g

Skupni sladkorji5 g

Jeruzalemski piškotna 100g

Energija480 kcal

Beljakovine6 g

Skupne maščobe20 g

Ogljikovi hidrati70 g

Prehranske vlaknine2 g

Skupni sladkorji30 g

Mandljevi piškotina 100g

Energija500 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe25 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji20 g

Sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Voda iz vrtnicna 100g

Voda100 g

Čajni piškotna 100g

Energija480 kcal

Beljakovine6 g

Skupne maščobe20 g

Ogljikovi hidrati70 g

Prehranske vlaknine2 g

Skupni sladkorji25 g

Trskana 100g

Energija150 kcal

Beljakovine5 g

Skupne maščobe3 g

Ogljikovi hidrati25 g

Prehranske vlaknine2 g

Skupni sladkorji4 g

Začimbena 100g

Energija300 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe5 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine20 g

Skupni sladkorji10 g

Limonova lupinana 100g

Energija30 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati10 g

Prehranske vlaknine3 g

Skupni sladkorji2 g

Limonaadana 100g

Energija22 kcal

Beljakovine0.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati6.9 g

Skupni sladkorji1.5 g

Prehranske vlaknine0.3 g

Voda91 g

Voda pomarančnih cvetovna 100g

Voda100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake