كنافة بالجبن
تلذذ بتجربة مذهلة مع كنافة بالجبن، حيث تتناغم النكهات الشهية لتقدم لك طبقاً دافئاً ومقرمشاً، يُغمر بالقطر الحلو الذي يضيف لمسة سحرية. هذه الوصفة ستأخذك في رحلة لذيذة من المكونات البسيطة إلى لحظات ممتعة مع العائلة والأصدقاء.
المكونات
- ٥٠٠ غرام عجينة الكنافة المفروكة500 غرام
- ٥٠٠ غرام جبن عكاوي، مجدولة500 غرام
- ٢٥٠ غرام زبدة250 غرام
- ٢ كوب سكر2 كوب
- ١ كوب ماء1 كوب
- ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بنقع الجبنة في الماء لمدة ثلاث ساعات لتخفيف ملوحتها، ثم ارفعها من الماء وصفيها جيداً.
180 دقيقة - 2
لتحضير القطر، ضع السكر والماء في قدر على النار مع التحريك المستمر. عندما يبدأ المزيج بالغليان، أضف عصير الليمون الحامض.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
عندما يزداد سمك القطر، أضف ماء الزهر ثم اتركه جانباً ليبرد.
5 دقيقة - 4
قم بدهن صينية الفرن بالزبدة، ثم افرك مفروكة الكنافة بالزبدة وضعها في الصينية.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 5
اضغط عليها بيدك لتكوين طبقة متماسكة، ثم أدخل الصينية إلى الفرن حتى تتحمر جوانبها، ثم أخرجها.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 6
قم بتقطيع الجبنة وضعها فوق الكنافة، ثم أعد الصينية إلى الفرن حتى تذوب الجبنة تماماً.
10 دقيقة - 7
أخرج صينية الكنافة من الفرن، اقلبها في صينية مسطحة، ثم اسكب فوقها القطر المحضر مسبقاً.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ