الكنافة بالجبنة
جرب بحلاوة الكنافة بالجبنة، تلك الحلوى التقليدية التي تجمع بين الطعم الرائع لعجينة الكنافة المقرمشة والجبنة الذائبة. تُقدم مع القطر الغني والفستق الحلبي، مما يجعلها الخيار المثالي لكل المناسبات. دع نفسك تنغمس في هذه التجربة الشهية التي ستأسر حواسك وتترك لك ذكريات لا تُنسى.
المكونات
- ١ كيلوغرام عجينة كنافة1 كيلوغرام
- ١ كيلوغرام جبن عكاوي1 كيلوغرام
- ١/٢ كيلوغرام جبن، مجدول0.5 كيلوغرام
- ٢٥ غرام زبدة25 غرام
فستق حلبي0- ٢ كوب سكر2 كوب
- ١ كوب ماء1 كوب
- ١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ماء ورد1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
لتحضير القطر، قم بوضع السكر والماء في قدر على النار، ثم حركهما قليلاً واتركهما حتى يغليان. بعد ذلك، أضف عصرة من الليمون وماء الورد، ثم أطفئ النار.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
افرك عجينة الكنافة مع الزبدة جيدًا، ثم ضعها في الصينية واضغط عليها بقوة لتتساوى.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 3
قم بتقطيع الجبنة مسبقًا، ثم احلها جيدًا وتأكد من تصفيتها من الماء.
5 دقيقة - 4
بعد تصفية الجبنة، ضعها فوق العجينة ووزعها بشكل متساوي على كامل الصينية.
5 دقيقة - 5
سخن الفرن لمدة 10 دقائق قبل وضع الصينية بداخله.
10 دقيقة - 6
عند الانتهاء، اقلب الكنافة في طبق أكبر من الصينية، ثم اسكب عليها القطر ورش الفستق الحلبي.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
فستق حلبيلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ