ShiTayibАвторизоваться
Kunafa with Cream

Kunafa with Cream

بلسم عنون
بلسم عنونШеф-повар
Десертыالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Вкусы:СладкийЖирный
Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
30 мин.
Общее время
45 мин.
Порции
10
Расходы
Середина
Калории
350 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • 1 kilogram of kunafa, hair
    1 kilogram
  • 500 grams of fresh cream
    500 grams
  • 1/2 cup of melted butter
    0.5 cup
  • 1/2 cup of melted ghee
    0.5 cup
  • 2 cups of syrup
    2 cup
  • 2 tablespoons of pistachios, for garnish
    2 tablespoons

Шаги

  1. 1

    Rub the kunafa with ghee and butter and divide it into two halves.

    Необходимая посуда:
    Смешивающая чашаСмешивающая чаша
    5 мин.
  2. 2

    Spread the first half in a greased tray and press it down with your hand, then cover it with cream, leaving some cream for garnish.

    Необходимая посуда:
    ПодносПоднос
    5 мин.
  3. 3

    Cover the cream with the remaining half of the kunafa and press it down as much as possible.

    5 мин.
  4. 4

    Place the tray in the oven from the bottom until it browns underneath, then take it out and prepare a second greased tray, place it on top, flip it over, and return it to the oven until it browns.

    Необходимая посуда:
    ДуховкаДуховка
    10 мин.
  5. 5

    Remove the kunafa tray from the oven, add the syrup, and garnish with the remaining cream and pistachios, cut and serve.

    5 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat20 g
Белки6 g
Carbohydrates40 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльВегетарианское
#Sweets#Kunafa#MiddleEasternCuisine