صينية الكنافة بالقشدة

Name: صينية الكنافة بالقشدة
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Moyen-Oriental
Ingredients: 1.000 كيلوغرام ١ كيلوغرام كنافة، شعر; 500.000 غرام ٥٠٠ غرام قشدة (كريم) طازجة; 0.500 كوب ١/٢ كوب زبدة مذوبة; 0.500 كوب ١/٢ كوب سمنة، مذوبة; 2.000 كوب ٢ كوب قطر; 2.000 ملعقة كبيرة ٢ ملعقة كبيرة فستق، للزينة

Zahra Al-TamimiCuisinier

Dessertsالجمهورية العربية السورية / Moyen-Oriental

Saveurs:DouxGras

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

30 minutes

Durée totale

45 minutes

Portions

Coût

Moyen

Calories

350 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

١ كيلوغرام كنافة، شعر
1 كيلوغرام
٥٠٠ غرام قشدة (كريم) طازجة
500 غرام
١/٢ كوب زبدة مذوبة
0.5 كوب
١/٢ كوب سمنة، مذوبة
0.5 كوب
٢ كوب قطر
2 كوب
٢ ملعقة كبيرة فستق، للزينة
2 ملعقة كبيرة

Mesures

1
تفرك الكنافة بالسمنة والزبدة وتقسم نصفين.
Matériel requis:
Bol de mélange
5 minutes
2
يمد القسم الاول في صينية مدهونة ونضغط عليها بيدنا ثم تغطى بالقشدة مع ترك قليل من القشدة للزينة.
Matériel requis:
Plateau
5 minutes
3
تغطى القشدة بباقي النصف الثاني من الكنافة ونضغط عليها قدر المستطاع.
5 minutes
4
تدخل الصينية إلى الفرن من تحت حتى يزهر اسفلها، تخرج من الفرن ونجهز صينية ثانية مدهونة سمنة ونضعها فوقها ونقلبها عليها وتدخل الفرن ثانية حتى تزهر.
Matériel requis:
Four
10 minutes
5
تخرج صينية الكنافة من الفرن ويضاف لها القطر وتزين بباقي القشدة والفستق، تقطع وتقدم.
5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette

Fat20 g

Protéines6 g

Carbohydrates40 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

HalalVégétarien

#حلويات #كنافة #مطبخ_شرقي