صينية الكنافة بالقشدة

Zahra Al-Tamimiשֶׁף

מרכיבים

• ١ كيلوغرام كنافة، شعر
  1 كيلوغرام
• ٥٠٠ غرام قشدة (كريم) طازجة
  500 غرام
• ١/٢ كوب زبدة مذوبة
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب سمنة، مذوبة
  0.5 كوب
• ٢ كوب قطر
  2 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة فستق، للزينة
  2 ملعقة كبيرة

צעדים

1. 1

   تفرك الكنافة بالسمنة والزبدة وتقسم نصفين.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   يمد القسم الاول في صينية مدهونة ونضغط عليها بيدنا ثم تغطى بالقشدة مع ترك قليل من القشدة للزينة.

   כלים נדרשים:

   מגש

   5 דקות
3. 3

   تغطى القشدة بباقي النصف الثاني من الكنافة ونضغط عليها قدر المستطاع.

   5 דקות
4. 4

   تدخل الصينية إلى الفرن من تحت حتى يزهر اسفلها، تخرج من الفرن ونجهز صينية ثانية مدهونة سمنة ونضعها فوقها ونقلبها عليها وتدخل الفرن ثانية حتى تزهر.

   כלים נדרשים:

   תנור

   10 דקות
5. 5

   تخرج صينية الكنافة من الفرن ويضاف لها القطر وتزين بباقي القشدة والفستق، تقطع وتقدم.

   5 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות