صينية الكنافة بالقشدة

Zahra Al-Tamimikuhar

Sestavine

• ١ كيلوغرام كنافة، شعر
  1 كيلوغرام
• ٥٠٠ غرام قشدة (كريم) طازجة
  500 غرام
• ١/٢ كوب زبدة مذوبة
  0.5 كوب
• ١/٢ كوب سمنة، مذوبة
  0.5 كوب
• ٢ كوب قطر
  2 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة فستق، للزينة
  2 ملعقة كبيرة

Koraki

1. 1

   تفرك الكنافة بالسمنة والزبدة وتقسم نصفين.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   يمد القسم الاول في صينية مدهونة ونضغط عليها بيدنا ثم تغطى بالقشدة مع ترك قليل من القشدة للزينة.

   Potrebni pripomočki:

   Pladenj

   5 min
3. 3

   تغطى القشدة بباقي النصف الثاني من الكنافة ونضغط عليها قدر المستطاع.

   5 min
4. 4

   تدخل الصينية إلى الفرن من تحت حتى يزهر اسفلها، تخرج من الفرن ونجهز صينية ثانية مدهونة سمنة ونضعها فوقها ونقلبها عليها وتدخل الفرن ثانية حتى تزهر.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   10 min
5. 5

   تخرج صينية الكنافة من الفرن ويضاف لها القطر وتزين بباقي القشدة والفستق، تقطع وتقدم.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake