صينية الكنافة بالقشدة

Name: صينية الكنافة بالقشدة
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 كيلوغرام ١ كيلوغرام كنافة، شعر; 500.000 غرام ٥٠٠ غرام قشدة (كريم) طازجة; 0.500 كوب ١/٢ كوب زبدة مذوبة; 0.500 كوب ١/٢ كوب سمنة، مذوبة; 2.000 كوب ٢ كوب قطر; 2.000 ملعقة كبيرة ٢ ملعقة كبيرة فستق، للزينة

Zahra Al-TamimiKock

Desserterالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Smaker:SötFet

Förberedelsetid

15 min

Tillagningstid

30 min

Total tid

45 min

Portioner

Kostnad

Medel

Kalorier

350 kcal

Skala portioner

Ingredienser

١ كيلوغرام كنافة، شعر
1 كيلوغرام
٥٠٠ غرام قشدة (كريم) طازجة
500 غرام
١/٢ كوب زبدة مذوبة
0.5 كوب
١/٢ كوب سمنة، مذوبة
0.5 كوب
٢ كوب قطر
2 كوب
٢ ملعقة كبيرة فستق، للزينة
2 ملعقة كبيرة

Steg

1
تفرك الكنافة بالسمنة والزبدة وتقسم نصفين.
Nödvändiga verktyg:
Blandningsskål
5 min
2
يمد القسم الاول في صينية مدهونة ونضغط عليها بيدنا ثم تغطى بالقشدة مع ترك قليل من القشدة للزينة.
Nödvändiga verktyg:
Bricka
5 min
3
تغطى القشدة بباقي النصف الثاني من الكنافة ونضغط عليها قدر المستطاع.
5 min
4
تدخل الصينية إلى الفرن من تحت حتى يزهر اسفلها، تخرج من الفرن ونجهز صينية ثانية مدهونة سمنة ونضعها فوقها ونقلبها عليها وتدخل الفرن ثانية حتى تزهر.
Nödvändiga verktyg:
Ugn
10 min
5
تخرج صينية الكنافة من الفرن ويضاف لها القطر وتزين بباقي القشدة والفستق، تقطع وتقدم.
5 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)

Fat20 g

Protein6 g

Carbohydrates40 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalVegetarisk

#حلويات #كنافة #مطبخ_شرقي