المكونات
- Kunafa, frozen500 grams
سمن250 grams
حليب سائل500 ml
دقيق5 tablespoons
كريم فريش2 cups
شراب السكر1 cup
الخطوات
- 1
Rub the frozen Kunafa until it becomes soft.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
Melt the ghee over low heat, then rub the Kunafa with the ghee until they are mixed, then divide into two halves.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
Take the first half and press it into a greased tray with short edges.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 4
To make the cream filling, mix the milk and flour with a whisk while cold to avoid lumps from the flour.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Whisk - 5
Place the mixture over low heat while stirring with the whisk to cook the flour and create a sauce similar to béchamel, add the cream and immediately remove from heat, let it cool.
5 دقيقة - 6
Once cooled, whisk until creamy, place it over the first half of the Kunafa without reaching the edges to prevent the cream from burning.
5 دقيقة - 7
Place the other half of the Kunafa and distribute it with light pressure so that it does not come out from the edges.
5 دقيقة - 8
Place the tray in the preheated oven at 180 degrees for 45 minutes.
45 دقيقة - 9
Remove the Kunafa and pour the cold syrup over it immediately after taking it out of the oven.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
سمنلكل 100غحليب سائللكل 100غدقيقلكل 100غكريم فريشلكل 100غشراب السكرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ