Բաղադրիչներ
- Kunafa, frozen500 grams
Գի250 grams
Հեղուկ կաթ500 ml
Ալյուր5 tablespoons
Թարմ կրեմ2 cups
Շաքարային սիրպ1 cup
Քայլեր
- 1
Rub the frozen Kunafa until it becomes soft.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 2
Melt the ghee over low heat, then rub the Kunafa with the ghee until they are mixed, then divide into two halves.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 3
Take the first half and press it into a greased tray with short edges.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տաշտիկ - 4
To make the cream filling, mix the milk and flour with a whisk while cold to avoid lumps from the flour.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Whisk - 5
Place the mixture over low heat while stirring with the whisk to cook the flour and create a sauce similar to béchamel, add the cream and immediately remove from heat, let it cool.
5 րոպե - 6
Once cooled, whisk until creamy, place it over the first half of the Kunafa without reaching the edges to prevent the cream from burning.
5 րոպե - 7
Place the other half of the Kunafa and distribute it with light pressure so that it does not come out from the edges.
5 րոպե - 8
Place the tray in the preheated oven at 180 degrees for 45 minutes.
45 րոպե - 9
Remove the Kunafa and pour the cold syrup over it immediately after taking it out of the oven.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Գի100գ-ի համարՀեղուկ կաթ100գ-ի համարԱլյուր100գ-ի համարԹարմ կրեմ100գ-ի համարՇաքարային սիրպ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: