Knafeh aux dattes

حمدان الخليفيKüchenchef

Zutaten

• 500 غرام عجينة كنافة
  500 غرام
• 150 غرام سمن نباتي
  150 غرام
• 100 غرام زبدة نباتية (مرجرين)
  100 غرام
• 500 غرام تمر، ناعم
  500 غرام
• 3 كوب سكر
  3 كوب
• 1 1/2 كوب ماء
  1.5 كوب
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• 1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
  0.3 ملعقة صغيرة

Schritte

1. 1

   Préparez le sirop en mélangeant le sucre avec l'eau et en le mettant à feu moyen. Remuez et avant l'ébullition, ajoutez la vanille et le jus de citron, puis continuez à remuer. Laissez mijoter à feu doux pendant 3 minutes, puis retirez du feu pour laisser refroidir complètement.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   3 Min
2. 2

   Préparez la pâte en la coupant en morceaux aléatoires avec le couteau, puis mélangez bien avec toute la quantité de ghee et de margarine jusqu'à ce qu'elle soit complètement homogène.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   5 Min
3. 3

   Pour préparer la garniture, émiettez les dattes et mettez-les de côté.

   2 Min
4. 4

   Dans un moule à cupcakes, répartissez la moitié de la knafeh dans chaque moule, puis placez un morceau de datte pour couvrir la knafeh, et recouvrez d'une quantité de pâte à knafeh.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   5 Min
5. 5

   Mettez le moule dans un four préchauffé à 170 degrés, faites dorer des deux côtés et retirez du four.

   10 Min
6. 6

   Versez le sirop dessus, retirez des moules et servez dans un plat approprié, décoré de noix ou de fleurs de citron.

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags