Συστατικά
- 500 غرام عجينة كنافة500 غرام
- 150 غرام سمن نباتي150 غرام
- 100 غرام زبدة نباتية (مرجرين)100 غرام
- 500 غرام تمر، ناعم500 غرام
- 3 كوب سكر3 كوب
- 1 1/2 كوب ماء1.5 كوب
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا1 ملعقة صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض0.3 ملعقة صغيرة
Βήματα
- 1
Préparez le sirop en mélangeant le sucre avec l'eau et en le mettant à feu moyen. Remuez et avant l'ébullition, ajoutez la vanille et le jus de citron, puis continuez à remuer. Laissez mijoter à feu doux pendant 3 minutes, puis retirez du feu pour laisser refroidir complètement.
3 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 2
Préparez la pâte en la coupant en morceaux aléatoires avec le couteau, puis mélangez bien avec toute la quantité de ghee et de margarine jusqu'à ce qu'elle soit complètement homogène.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μαχαίρι - 3
Pour préparer la garniture, émiettez les dattes et mettez-les de côté.
2 λεπτά - 4
Dans un moule à cupcakes, répartissez la moitié de la knafeh dans chaque moule, puis placez un morceau de datte pour couvrir la knafeh, et recouvrez d'une quantité de pâte à knafeh.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Ταψί - 5
Mettez le moule dans un four préchauffé à 170 degrés, faites dorer des deux côtés et retirez du four.
10 λεπτά - 6
Versez le sirop dessus, retirez des moules et servez dans un plat approprié, décoré de noix ou de fleurs de citron.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.