Knafeh au pain

بتول محفوظKok

La knafeh au pain est un dessert délicieux qui combine le goût de la knafeh traditionnelle avec la saveur du pain.

Ingredienser

• 360 grammes de pain
  360 grammes
• 1 sachet de pain blanc sans croûte et moulu
  1 sachet
• 100 grammes de beurre
  100 grammes
• 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  1 cuillère à soupe
• 3 tasses de lait liquide
  3 tasse
• 5 cuillères à soupe de fécule
  5 cuillère à soupe
• 1/3 tasse de sucre
  0.3 tasse
• 170 grammes de crème, ou de crème en boîte
  170 grammes
• 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
  2 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de sirop
  0.5 tasse
• Pistaches moulues
  0

Trin

1. 1

   Mélangez le pain moulu, le beurre et l'eau de fleur d'oranger, puis étalez 3/4 de la quantité avec un rouleau à pâtisserie et placez-la dans un moule rond beurré.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   🍳

   Moule à gâteau

   5 minutter
2. 2

   Mélangez la fécule avec un peu de lait jusqu'à dissolution de la fécule.

   2 minutter
3. 3

   Dans une marmite, mettez le lait et le sucre et mélangez bien. Avant l'ébullition, ajoutez la fécule en remuant continuellement. Avant de retirer du feu, ajoutez la crème ou la crème et l'eau de fleur d'oranger.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 minutter
4. 4

   Versez le mélange de crème sur la pâte étalée, puis couvrez avec le reste de la pâte.

   5 minutter
5. 5

   Mettez le moule dans un four à température moyenne (180) pendant 40 minutes.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   40 minutter
6. 6

   Sortez du four et laissez refroidir, puis retournez la knafeh et arrosez de sirop ou de sirop et décorez avec des pistaches.

   5 minutter

Ernæringsfakta

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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