Knafeh au pain

بتول محفوظCuisinier

Ingrédients

• 360 grammes de pain
  360 grammes
• 1 sachet de pain blanc sans croûte et moulu
  1 sachet
• 100 grammes de beurre
  100 grammes
• 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  1 cuillère à soupe
• 3 tasses de lait liquide
  3 tasse
• 5 cuillères à soupe de fécule
  5 cuillère à soupe
• 1/3 tasse de sucre
  0.3 tasse
• 170 grammes de crème, ou de crème en boîte
  170 grammes
• 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
  2 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de sirop
  0.5 tasse
• Pistaches moulues
  0

Mesures

1. 1

   Mélangez le pain moulu, le beurre et l'eau de fleur d'oranger, puis étalez 3/4 de la quantité avec un rouleau à pâtisserie et placez-la dans un moule rond beurré.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   🍳

   Moule à gâteau

   5 minutes
2. 2

   Mélangez la fécule avec un peu de lait jusqu'à dissolution de la fécule.

   2 minutes
3. 3

   Dans une marmite, mettez le lait et le sucre et mélangez bien. Avant l'ébullition, ajoutez la fécule en remuant continuellement. Avant de retirer du feu, ajoutez la crème ou la crème et l'eau de fleur d'oranger.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
4. 4

   Versez le mélange de crème sur la pâte étalée, puis couvrez avec le reste de la pâte.

   5 minutes
5. 5

   Mettez le moule dans un four à température moyenne (180) pendant 40 minutes.

   Matériel requis:

   Four

   40 minutes
6. 6

   Sortez du four et laissez refroidir, puis retournez la knafeh et arrosez de sirop ou de sirop et décorez avec des pistaches.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques