كنافة بالتوست والفستق الحلبي

بلسم عنونآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٣٤٠ غرام توست
  340 غرام
• ١ كوب فستق حلبي
  1 كوب
• ٣/٤ كوب زبدة مذوبة
  0.8 كوب
• ١ ١/٢ كوب حليب سائل
  1.5 كوب
• ١/٤ كوب سكر
  0.3 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة نشا
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة دقيق
  1 ملعقة كبيرة
• ١ كوب قشدة، قيمر
  1 كوب
• ١ كوب جبن موزاريلا مبشورة
  1 كوب
• ١ كوب ماء زهر
  1 كوب
• ١ كوب قطر، للتقديم
  1 كوب
• ١/٢ كوب فستق حلبي
  0.5 كوب

مراحل

1. 1

   لعمل خليط التوست، تزال أطراف التوست ويطحن في محضرة الطعام.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   محضرة الطعام

   5 دقیقه
2. 2

   يوضع مسحوق التوست في وعاء عميق، يضاف عليه الفستق الحلبي والزبدة المذابة ويفرك الخليط بخفة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء عميق

   5 دقیقه
3. 3

   لتجهيز الحشوة، يوضع في قدر الحليب، السكر، النشا والدقيق ويحرك ثم يوضع على نار متوسطة حتى يغلي ويصبح كثيفث.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
4. 4

   تضاف القشدة، الجبن وماء الزهر ويقلب حتى يذوب الجبن ويستعمل مباشرة.

   5 دقیقه
5. 5

   يقسم خليط التوست الى نصفين، يوضع قسم في الصينية ويضغط عليه ثم الحشوة ثم قسم من خليط التوست ثم تدخل الصينية الفرن 30 دقيقة لتتحمر.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی

   30 دقیقه
6. 6

   تخرج الصينية من الفرن ويوضع عليها القطر وترش بالفستق الحلبي.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی