وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
الوقت الكلي
70 دقيقة
الوجبات
6
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
450 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٣٦٠ غرام توست360 غرام
- ١ كيس توست أبيض مزال الحواف ومطحون1 كيس
- ١٠٠ غرام زبدة100 غرام
- ١ ملعقة كبيرة ماء الزهر1 ملعقة كبيرة
- ٣ كوب حليب سائل3 كوب
- ٥ ملعقة كبيرة نشا5 ملعقة كبيرة
- ١/٣ كوب سكر0.3 كوب
- ١٧٠ غرام قشدة، أو قيمر علبة170 غرام
- ٢ ملعقة كبيرة ماء الزهر2 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب قطر0.5 كوب
- فستق حلبي مطحون0
الخطوات
- 1
يعجن التوست المطحون، الزبدة وماء الزهر جيداً ثم يفرد ٣/٤ الكمية بالشوبك وتوضع في قالب دائري مدهون.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط🍳شوبك🍳قالب خبز - 2
يخلط النشا وقليل من الحليب حتى ذوبان النشا.
2 دقيقة - 3
في قدر، يوضع الحليب والسكر ويخلط جيداً وقبل الغليان يضاف النشا مع التحريك المستمر وقبل رفعه عن النار يضاف القيمر أو القشدة والماء زهر.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 4
يوضع خليط القشدة فوق العجين المفرود ثم يغطى بما تبقى من العجين.
5 دقيقة - 5
يوضع القالب في فرن متوسط الحرارة (١٨٠) لمدة ٤٠ دقيقة.
40 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 6
تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تقلب الكنافة ويوضع عليها الشيرة او القطروتزين بالفستق.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
25 g
8 g
50 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتي