الكنافة بالتوست
جرب بحلاوة الكنافة بالتوست، تلك الحلوى الرائعة التي تجمع بين النكهة التقليدية للكنافة وقوام التوست المقرمش. مع كل قضمة، ستشعر بمزيج مثالي من الطراوة والقرمشة، مما يجعلها خياراً مثالياً للمناسبات أو كتحلية لذيذة في أي وقت. دعونا نبدأ رحلة تحضير هذه الحلوى السهلة والمبهجة!
المكونات
- ٣٦٠ غرام توست360 غرام
- ١ كيس توست أبيض مزال الحواف ومطحون1 كيس
- ١٠٠ غرام زبدة100 غرام
- ١ ملعقة كبيرة ماء الزهر1 ملعقة كبيرة
- ٣ كوب حليب سائل3 كوب
- ٥ ملعقة كبيرة نشا5 ملعقة كبيرة
- ١/٣ كوب سكر0.3 كوب
- ١٧٠ غرام قشدة، أو قيمر علبة170 غرام
- ٢ ملعقة كبيرة ماء الزهر2 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب قطر0.5 كوب
- فستق حلبي مطحون0
الخطوات
- 1
قم بعجن التوست المطحون مع الزبدة وماء الزهر حتى تتجانس المكونات، ثم افرد ٣/٤ الكمية باستخدام الشوبك وضعها في قالب دائري مدهون.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط🍳شوبك🍳قالب خبز - 2
اخلط النشا مع قليل من الحليب حتى يذوب النشا تماماً.
2 دقيقة - 3
في قدر، ضع الحليب والسكر واخلطهما جيداً، وعندما يقترب المزيج من الغليان، أضف النشا مع التحريك المستمر، وقبل رفعه عن النار، أضف القيمر أو القشدة وماء الزهر.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 4
اسكب خليط القشدة فوق العجين المفرود، ثم غطّه بما تبقى من العجين.
5 دقيقة - 5
ضع القالب في فرن متوسط الحرارة (١٨٠ درجة مئوية) لمدة ٤٠ دقيقة.
40 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 6
بعد إخراجها من الفرن، اتركها لتبرد قليلاً، ثم اقلب الكنافة وضع عليها الشيرة أو القطر وزينها بالفستق.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ