كنافة الكب كيك

خلود سويسbucătar

Ingrediente

• كنافة، خشنة
  1 كيلوغرام
• سمنة، عربية أو زبدة مذوبة
  1 كوب
• فستق حلبي مطحون
  0.3 كوب
• Lapte lichid
  1 ليتر
• Smântână
  170 غرام
• Amidon
  4 ملعقة كبيرة
• Zahăr
  4 ملعقة كبيرة
• ملوّن غذائي، برتقالي
  1 ملعقة كبيرة

Pași

1. 1

   تقطع العجينة وتفرك بالسمنة والصبغة جيداً ثم تفرد نصف الكمية في قوالب الكب كيك.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   🍳

   قوالب الكب كيك

   30 min
2. 2

   لعمل الحشوة، في قدر على النار، يذوب النشاء مع الحليب، السكر ويترك ليغلي مع التحريك المستمر ليصبح سميكاً.

   Ustensile necesare:

   Oală

   30 min
3. 3

   تضاف القشطة ويحرك الخليط ثم يوزع مقدار ملعقة من الخليط فوق العجينة، توضع طبقة ثانية من العجينة عليها لتنتهي الكمية.

   30 min
4. 4

   تدخل القوالب إلى الفرن الساخن لمدة 1/2 ساعة على درجة حرارة 180 ثم تخرج وتترك لمدة 10 دقائق لتبرد قليلاً.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   30 min
5. 5

   تقلب القوالب، تسقى بالقطر الساخن ثم تزين بالفستق المطحون وتقدم كنافة الكب كيك باردة.

   30 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Lapte lichidper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Smântânăper 100g

Energie300 kcal

Proteine2.5 g

Grăsimi totale30 g

Carbohidrați4 g

Zaharuri totale4 g

Amidonper 100g

Energie350 kcal

Proteine0.3 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați86.3 g

Fibre alimentare0.9 g

Zaharuri totale0.1 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice