كنافة الكب كيك

خلود سويسŞef

Malzemeler

• كنافة، خشنة
  1 كيلوغرام
• سمنة، عربية أو زبدة مذوبة
  1 كوب
• فستق حلبي مطحون
  0.3 كوب
• Sıvı süt
  1 ليتر
• Krema
  170 غرام
• Nişasta
  4 ملعقة كبيرة
• Şeker
  4 ملعقة كبيرة
• ملوّن غذائي، برتقالي
  1 ملعقة كبيرة

Adımlar

1. 1

   تقطع العجينة وتفرك بالسمنة والصبغة جيداً ثم تفرد نصف الكمية في قوالب الكب كيك.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   🍳

   قوالب الكب كيك

   30 dk
2. 2

   لعمل الحشوة، في قدر على النار، يذوب النشاء مع الحليب، السكر ويترك ليغلي مع التحريك المستمر ليصبح سميكاً.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   30 dk
3. 3

   تضاف القشطة ويحرك الخليط ثم يوزع مقدار ملعقة من الخليط فوق العجينة، توضع طبقة ثانية من العجينة عليها لتنتهي الكمية.

   30 dk
4. 4

   تدخل القوالب إلى الفرن الساخن لمدة 1/2 ساعة على درجة حرارة 180 ثم تخرج وتترك لمدة 10 دقائق لتبرد قليلاً.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   30 dk
5. 5

   تقلب القوالب، تسقى بالقطر الساخن ثم تزين بالفستق المطحون وتقدم كنافة الكب كيك باردة.

   30 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Krema100g için

Enerji300 kcal

Protein2.5 g

Toplam Yağ30 g

Karbonhidrat4 g

Toplam Şeker4 g

Nişasta100g için

Enerji350 kcal

Protein0.3 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat86.3 g

Diyet Lifi0.9 g

Toplam Şeker0.1 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler