Knafeh Cupcake

Faisal Al-ZahraniCuisinier

Ingrédients

• 1 kilogramme de knafeh, grossière
  1 kilogramme
• 1 tasse de ghee, arabe ou de beurre fondu
  1 tasse
• 1/4 tasse de pistaches moulues
  0.3 tasse
• 1 litre de lait liquide
  1 litre
• 170 grammes de crème
  170 gramme
• 4 cuillères à soupe de fécule
  4 cuillère à soupe
• 4 cuillères à soupe de sucre
  4 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire, orange
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Coupez la pâte et frottez-la avec le ghee et le colorant, puis étalez la moitié de la quantité dans des moules à cupcake.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   🍳

   Moule à cupcake

   30 minutes
2. 2

   Pour préparer la garniture, dans une marmite sur le feu, faites fondre la fécule avec le lait et le sucre, et laissez bouillir en remuant continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
3. 3

   Ajoutez la crème et mélangez, puis répartissez une cuillère du mélange sur la pâte, ajoutez une deuxième couche de pâte pour terminer la quantité.

   30 minutes
4. 4

   Mettez les moules dans le four préchauffé pendant 1/2 heure à 180 degrés, puis sortez-les et laissez-les refroidir pendant 10 minutes.

   Matériel requis:

   Four

   30 minutes
5. 5

   Retournez les moules, arrosez-les de sirop chaud, puis décorez avec des pistaches moulues et servez le Knafeh Cupcake froid.

   30 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques