Vorbereitungszeit
30 Min
Kochzeit
30 Min
Gesamtzeit
60 Min
Portionen
20
Kosten
Medium
Kalorien
250 kcal
Portionen skalieren
Zutaten
- ١ كيلوغرام كنافة، خشنة1 كيلوغرام
- ١ كوب سمنة، عربية أو زبدة مذوبة1 كوب
- ١/٤ كوب فستق حلبي مطحون0.3 كوب
- ١ ليتر حليب سائل1 ليتر
- ١٧٠ غرام قشطة170 غرام
- ٤ ملعقة كبيرة نشا4 ملعقة كبيرة
- ٤ ملعقة كبيرة سكر4 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة ملوّن غذائي، برتقالي1 ملعقة كبيرة
Schritte
- 1
تقطع العجينة وتفرك بالسمنة والصبغة جيداً ثم تفرد نصف الكمية في قوالب الكب كيك.
30 MinBenötigte Werkzeuge:
Rührschüssel🍳قالب كب كيك - 2
لعمل الحشوة، في قدر على النار، يذوب النشاء مع الحليب، السكر ويترك ليغلي مع التحريك المستمر ليصبح سميكاً.
30 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 3
تضاف القشطة ويحرك الخليط ثم يوزع مقدار ملعقة من الخليط فوق العجينة، توضع طبقة ثانية من العجينة عليها لتنتهي الكمية.
30 Min - 4
تدخل القوالب إلى الفرن الساخن لمدة 1/2 ساعة على درجة حرارة 180 ثم تخرج وتترك لمدة 10 دقائق لتبرد قليلاً.
30 MinBenötigte Werkzeuge:
Ofen - 5
تقلب القوالب، تسقى بالقطر الساخن ثم تزين بالفستق المطحون وتقدم كنافة الكب كيك باردة.
30 Min
Nährwertangaben
Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
15 g
5 g
30 g
* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.
Ernährungseigenschaften & Tags
HalalVegetarisch