Բաղադրիչներ
- Mélange, ou pâte de knafeh prête0.5 kilogramme
Բուսական յուղ200 gramme
Ակկավի Պանիր500 gramme
Հավի ալյուր0.5 tasse
Շաքար3 tasse
Վարդի ջուր3 cuillère à café
Նարինջի ծաղկի ջուր3 cuillère à café
Լիմոնի հյութ1 cuillère à café
Քայլեր
- 1
Faire tremper le fromage dans l'eau pendant 24 heures, en veillant à changer l'eau 4 à 5 fois.
1440 րոպե - 2
Pour préparer le sirop, dissoudre le sucre dans 1 1/2 tasse d'eau à feu moyen. Ajouter ensuite l'eau de rose et l'eau de fleur d'oranger et continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir. Éteindre le feu et mettre le sirop de côté.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 3
Étendre le mélange ou la pâte de knafeh dans une plaque et chauffer au four à température moyenne, soit 180 °C, jusqu'à ce que le fond et les bords deviennent dorés.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Բաղադրատոմսի թերթիկ - 4
Couper le fromage en petits cubes et les mettre dans la marmite. Remuer à feu moyen jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis s'en débarrasser.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 5
Ajouter la farine et 1/2 tasse de sirop et mélanger le tout. Lorsque le fromage commence à bouillir, retirer du feu et verser sur la pâte de knafeh.
5 րոպե - 6
Placer un grand plat de service sur la plaque de knafeh et retourner la plaque à l'envers. Ensuite, soulever la plaque et couper la knafeh qui est maintenant sur le plat de service en carrés.
5 րոպե - 7
Servir les morceaux de knafeh avec le reste du sirop.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Բուսական յուղ100գ-ի համարԱկկավի Պանիր100գ-ի համարՀավի ալյուր100գ-ի համարՇաքար100գ-ի համարՎարդի ջուր100գ-ի համարՆարինջի ծաղկի ջուր100գ-ի համարԼիմոնի հյութ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: