Ingredjenti
- Mélange, ou pâte de knafeh prête0.5 kilogramme
Butir200 gramme
Ħobż Akkawi500 gramme
Farina tal-pulcin0.5 tasse
Zokkor3 tasse
Il-likwidu tal-ward3 cuillère à café
Il-likwidu tal-fjuri tal-larinġ3 cuillère à café
Ġuħ ta' lewż1 cuillère à café
Passi
- 1
Faire tremper le fromage dans l'eau pendant 24 heures, en veillant à changer l'eau 4 à 5 fois.
recipe.minutes - 2
Pour préparer le sirop, dissoudre le sucre dans 1 1/2 tasse d'eau à feu moyen. Ajouter ensuite l'eau de rose et l'eau de fleur d'oranger et continuer à remuer jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir. Éteindre le feu et mettre le sirop de côté.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Kazzola - 3
Étendre le mélange ou la pâte de knafeh dans une plaque et chauffer au four à température moyenne, soit 180 °C, jusqu'à ce que le fond et les bords deviennent dorés.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Forn
Tegħlija tal-forn - 4
Couper le fromage en petits cubes et les mettre dans la marmite. Remuer à feu moyen jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis s'en débarrasser.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:Kazzola - 5
Ajouter la farine et 1/2 tasse de sirop et mélanger le tout. Lorsque le fromage commence à bouillir, retirer du feu et verser sur la pâte de knafeh.
recipe.minutes - 6
Placer un grand plat de service sur la plaque de knafeh et retourner la plaque à l'envers. Ensuite, soulever la plaque et couper la knafeh qui est maintenant sur le plat de service en carrés.
recipe.minutes - 7
Servir les morceaux de knafeh avec le reste du sirop.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Butirgħal kull 100gĦobż Akkawigħal kull 100gFarina tal-pulcingħal kull 100gZokkorgħal kull 100gIl-likwidu tal-wardgħal kull 100gIl-likwidu tal-fjuri tal-larinġgħal kull 100gĠuħ ta' lewżgħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.