Kunafa Kadhaba

عدي العطارآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 4 tasses de pain grillé, moulu
  4 tasse
• 7 cuillères à soupe de semoule
  7 cuillère à soupe
• 2 1/2 tasses de lait liquide
  2.5 tasse
• 170 grammes de crème, équivalent à une boîte
  170 gramme
• 2 tasses de fromage mozzarella
  2 tasse
• 1/2 tasse de beurre, fondu
  0.5 tasse
• 1/4 tasse de sucre
  0.3 tasse
• 1/2 cuillère à café de mastic
  0.5 cuillère à café
• 1/2 tasse de pistaches moulues
  0.5 tasse
• 2 tasses de sucre
  2 tasse
• 1 tasse d'eau
  1 tasse

مراحل

1. 1

   Dans un bol, mélangez le pain grillé moulu et le beurre jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis étalez-le dans une plaque et pressez bien pour former la première couche.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   سینی پخت

   5 دقیقه
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, ajoutez le lait, la semoule, le sucre et le mastic en remuant constamment jusqu'à obtenir une consistance épaisse, puis mettez de côté.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
3. 3

   Ajoutez la crème au mélange de lait et mélangez bien, puis divisez le mélange de crème en deux parties.

   5 دقیقه
4. 4

   Étalez la première partie sur la couche de pain et lissez bien, puis saupoudrez le fromage mozzarella par-dessus.

   5 دقیقه
5. 5

   Ajoutez le reste du mélange sur le fromage avec précaution.

   5 دقیقه
6. 6

   Préchauffez le four à 160°C et mettez la plaque au four pendant environ 30 minutes.

   30 دقیقه
7. 7

   Dans une marmite sur le feu, ajoutez le sucre et l'eau et laissez cuire jusqu'à ébullition et épaississement, puis retirez du feu et laissez le sirop refroidir.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
8. 8

   Sortez la plaque du four, passez un couteau autour des bords et retournez-la dans un grand plat.

   5 دقیقه
9. 9

   Versez le sirop sur la kunafa, saupoudrez de pistaches et servez la kunafa chaude.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی