المكونات
- ٤ كوب توست، مطحون4 كوب
- ٧ ملعقة كبيرة سميد7 ملعقة كبيرة
- ٢ ١/٢ كوب حليب سائل2.5 كوب
- ١٧٠ غرام قشطة، ما يعادل علبة170 غرام
- ٢ كوب جبن موزاريلا2 كوب
- ١/٢ كوب زبدة، سائلة0.5 كوب
- ١/٤ كوب سكر0.3 كوب
- ١/٢ ملعقة صغيره مستكة0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ كوب فستق حلبي مطحون0.5 كوب
- ٢ كوب سكر2 كوب
- ١ كوب ماء1 كوب
الخطوات
- 1
في وعاء، يخلط التوست المطحون والزبدة جيداً ثم يوضع في صينية وترص جيدا ليشكل الطبقة الأولى.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط
صينية خبز - 2
في قدر على النار، يوضع الحليب، السميد، السكر، المستكة مع التحريك المستمر ليصبح قوامها سميكاً ثم يوضع جانباً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
توضع القشطة فوق خليط الحليب مع ويحرك جيداً ثم يقسم خليط القشطة إلى قسمين.
5 دقيقة - 4
يوضع أول قسم فوق طبقة الخبز وتفرد جيداً ثم ترش جبنة الموزاريلا فوقها.
5 دقيقة - 5
يوضع باقي الخليط فوق الجبنة بدقة.
5 دقيقة - 6
يسخن الفرن على درجة حرارة 160 وتدخل الصينية إلى الفرن لمدة 1/2 ساعة قليلاً.
30 دقيقة - 7
في قدر على النار، يوضع السكر والماء ويترك على النار حتى يغلي ويصبح سميكاً ثم يرفع عن النار ويترك القطر ليبرد.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 8
تخرج الصينية من الفرن، يمرر سكين حول الأطراف وتقلب في طبق كبير.
5 دقيقة - 9
يسكب القطر فوق الكنافة، يرش فوقه الفستق الحلبي وتقدم الكنافة ساخنة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
جمبريلكل 100غ
جمبري غزةلكل 100غ
جمبري مشويلكل 100غ
جمبري مسلوقلكل 100غ
جميدلكل 100غ
جناح دجاجلكل 100غ
جنبلكل 100غ
جرادلكل 100غ
جراد البحرلكل 100غ
جرادة ناشفةلكل 100غ
جرجيرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ