كنافة كذابة

Omar Al-KhatibΣεφ

Συστατικά

• ٤ كوب توست، مطحون
  4 كوب
• ٧ ملعقة كبيرة سميد
  7 ملعقة كبيرة
• ٢ ١/٢ كوب حليب سائل
  2.5 كوب
• ١٧٠ غرام قشطة، ما يعادل علبة
  170 غرام
• ٢ كوب جبن موزاريلا
  2 كوب
• ١/٢ كوب زبدة، سائلة
  0.5 كوب
• ١/٤ كوب سكر
  0.3 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره مستكة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب فستق حلبي مطحون
  0.5 كوب
• ٢ كوب سكر
  2 كوب
• ١ كوب ماء
  1 كوب

Βήματα

1. 1

   في وعاء، يخلط التوست المطحون والزبدة جيداً ثم يوضع في صينية وترص جيدا ليشكل الطبقة الأولى.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   Ταψί

   5 λεπτά
2. 2

   في قدر على النار، يوضع الحليب، السميد، السكر، المستكة مع التحريك المستمر ليصبح قوامها سميكاً ثم يوضع جانباً.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
3. 3

   توضع القشطة فوق خليط الحليب مع ويحرك جيداً ثم يقسم خليط القشطة إلى قسمين.

   5 λεπτά
4. 4

   يوضع أول قسم فوق طبقة الخبز وتفرد جيداً ثم ترش جبنة الموزاريلا فوقها.

   5 λεπτά
5. 5

   يوضع باقي الخليط فوق الجبنة بدقة.

   5 λεπτά
6. 6

   يسخن الفرن على درجة حرارة 160 وتدخل الصينية إلى الفرن لمدة 1/2 ساعة قليلاً.

   30 λεπτά
7. 7

   في قدر على النار، يوضع السكر والماء ويترك على النار حتى يغلي ويصبح سميكاً ثم يرفع عن النار ويترك القطر ليبرد.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
8. 8

   تخرج الصينية من الفرن، يمرر سكين حول الأطراف وتقلب في طبق كبير.

   5 λεπτά
9. 9

   يسكب القطر فوق الكنافة، يرش فوقه الفستق الحلبي وتقدم الكنافة ساخنة.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Γαρίδαανά 100g

Ενέργεια99 kcal

Πρωτεΐνη24 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες0.2 g

Γαρίδες Γάζαςανά 100g

Ενέργεια99 kcal

Πρωτεΐνη24 g

Συνολικά λιπαρά1.5 g

Υδατάνθρακες0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά0.3 g

Χοληστερόλη150 mg

Ψητές γαρίδεςανά 100g

Ενέργεια99 kcal

Πρωτεΐνη24 g

Συνολικά λιπαρά0.9 g

Υδατάνθρακες0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά0.2 g

Χοληστερόλη150 mg

Βραστές γαρίδεςανά 100g

Ενέργεια99 kcal

Πρωτεΐνη24 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά0.1 g

Χοληστερόλη150 mg

Jameedανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη25 g

Συνολικά λιπαρά10 g

Κορεσμένα λιπαρά5 g

Φτερούγες κοτόπουλουανά 100g

Ενέργεια239 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά18 g

Πλευράανά 100g

Ενέργεια250 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Ακρίδαανά 100g

Ενέργεια100 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Αστακόςανά 100g

Ενέργεια77 kcal

Πρωτεΐνη15 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Κορεσμένα λιπαρά0.2 g

Χοληστερόλη70 mg

Ξηρή ακρίδαανά 100g

Ενέργεια150 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Υδατάνθρακες10 g

Φυτικές ίνες2 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Ρόκαανά 100g

Ενέργεια25 kcal

Πρωτεΐνη2.6 g

Συνολικά λιπαρά0.7 g

Υδατάνθρακες3.7 g

Φυτικές ίνες1.6 g

Συνολικά σάκχαρα0.4 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες