كنافة كذابة

Omar Al-KhatibCuoco

Ingredienti

• ٤ كوب توست، مطحون
  4 كوب
• ٧ ملعقة كبيرة سميد
  7 ملعقة كبيرة
• ٢ ١/٢ كوب حليب سائل
  2.5 كوب
• ١٧٠ غرام قشطة، ما يعادل علبة
  170 غرام
• ٢ كوب جبن موزاريلا
  2 كوب
• ١/٢ كوب زبدة، سائلة
  0.5 كوب
• ١/٤ كوب سكر
  0.3 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره مستكة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب فستق حلبي مطحون
  0.5 كوب
• ٢ كوب سكر
  2 كوب
• ١ كوب ماء
  1 كوب

Passi

1. 1

   في وعاء، يخلط التوست المطحون والزبدة جيداً ثم يوضع في صينية وترص جيدا ليشكل الطبقة الأولى.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   Teglia da forno

   5 min
2. 2

   في قدر على النار، يوضع الحليب، السميد، السكر، المستكة مع التحريك المستمر ليصبح قوامها سميكاً ثم يوضع جانباً.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
3. 3

   توضع القشطة فوق خليط الحليب مع ويحرك جيداً ثم يقسم خليط القشطة إلى قسمين.

   5 min
4. 4

   يوضع أول قسم فوق طبقة الخبز وتفرد جيداً ثم ترش جبنة الموزاريلا فوقها.

   5 min
5. 5

   يوضع باقي الخليط فوق الجبنة بدقة.

   5 min
6. 6

   يسخن الفرن على درجة حرارة 160 وتدخل الصينية إلى الفرن لمدة 1/2 ساعة قليلاً.

   30 min
7. 7

   في قدر على النار، يوضع السكر والماء ويترك على النار حتى يغلي ويصبح سميكاً ثم يرفع عن النار ويترك القطر ليبرد.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
8. 8

   تخرج الصينية من الفرن، يمرر سكين حول الأطراف وتقلب في طبق كبير.

   5 min
9. 9

   يسكب القطر فوق الكنافة، يرش فوقه الفستق الحلبي وتقدم الكنافة ساخنة.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Gamberoper 100g

Energia99 kcal

Proteine24 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate0.2 g

Gamberi di Gazaper 100g

Energia99 kcal

Proteine24 g

Grassi totali1.5 g

Carbohydrate0.2 g

Grassi saturi0.3 g

Colesterolo150 mg

Gamberetti alla grigliaper 100g

Energia99 kcal

Proteine24 g

Grassi totali0.9 g

Carbohydrate0.2 g

Grassi saturi0.2 g

Colesterolo150 mg

Gamberetti lessatiper 100g

Energia99 kcal

Proteine24 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate0.2 g

Grassi saturi0.1 g

Colesterolo150 mg

Jameedper 100g

Energia350 kcal

Proteine25 g

Grassi totali10 g

Grassi saturi5 g

Ala di polloper 100g

Energia239 kcal

Proteine20 g

Grassi totali18 g

Latoper 100g

Energia250 kcal

Proteine20 g

Grassi totali15 g

Locustaper 100g

Energia100 kcal

Proteine20 g

Grassi totali5 g

Aragostaper 100g

Energia77 kcal

Proteine15 g

Grassi totali1 g

Grassi saturi0.2 g

Colesterolo70 mg

Locusta essiccataper 100g

Energia150 kcal

Proteine20 g

Grassi totali5 g

Carbohydrate10 g

Fibre alimentari2 g

Zuccheri totali1 g

Rucolaper 100g

Energia25 kcal

Proteine2.6 g

Grassi totali0.7 g

Carbohydrate3.7 g

Fibre alimentari1.6 g

Zuccheri totali0.4 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag