كناااااااافة لا تقاوم
تمتّعوا بتجربة لا تُنسى مع كنافة لا تقاوم، حيث تمتزج النكهات الرائعة مع القوام الهش لتقدم لكم حلاوة مثالية في كل قضمة. هذه الوصفة السهلة ستجعل من تحضير الكنافة متعة، لتكون الخيار الأمثل في المناسبات أو حتى كتحلية يومية. دعونا نبدأ في إعداد هذه التحفة الشهية!
المكونات
- ½ كيلوغرام عجينة الكنافة المفروكة، مقطّعة الى قطع صغيرة0.5 كيلوغرام
- 4 ملعقة كبيرة سكر بودرة4 ملعقة كبيرة
- ½ كوب زبدة، سائلة0.5 كوب
- 2 علبة كريما كثيفة، دريم ويب مع كمية مناسبة من الحليب2 علبة
- فواكه معلّبة مشكلة1
- 1 كوب سكر للسيرب1 كوب
- 1 كوب ماء للسيرب1 كوب
- 1 ½ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض للسيرب1.5 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بفرد عجينة الكنافة المفروكة، ثم أضف إليها السكر البودرة والزبدة، وامزجها جيداً حتى تتجانس.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
افرد عجينة الكنافة المفروكة في صينية، ثم ضعها في الفرن مع مراعاة تقليبها كلما اكتسبت لوناً ذهبياً.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 3
أثناء ذلك، حضر السيرب من خلال إضافة كوب من السكر إلى كوب من الماء وعصير الليمون، واتركه يغلي لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح قوامه سميكاً قليلاً.
4 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 4
اخلط الدريم ويب مع الحليب جيداً حتى تحصل على قوام متماسك.
5 دقيقة - 5
عندما يصبح لون عجينة الكنافة ذهبياً موحداً، أخرجها من الفرن.
- 6
اترك العجينة لتبرد، ثم افركها بيديك وأضف إليها السيرب.
5 دقيقة - 7
قم بتحضير قوالب الجلو العميقة وغطها بأكياس بلاستيكية نظيفة.
الأدوات اللازمة:🍳أكياس بلاستيك - 8
ضع كمية من عجينة الكنافة في الأسفل، ثم أضف طبقة من الدريم ويب وكمية من الفواكه المشكلة، ثم أضف طبقة أخرى من عجينة الكنافة واضغط عليها برفق، ثم غطها بالباقي من الكيس.
- 9
كرر العملية حتى تنتهي الكمية، ثم ضع القوالب في الثلاجة لمدة ساعتين.
120 دقيقة - 10
عند الانتهاء، أخرج القوالب من الثلاجة، اقلبها في طبق التقديم وزينها بالدريم ويب والفواكه، وبالهنا والشفا!
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ