كنافة لبنية

Yasmin Al-Ahmadالطاهي

تلذذوا بمذاق كنافة لبنية الشهية، حيث تجمع بين قوامها الرائع وحشوة الفستق اللذيذة، لتكتمل روعة هذا الطبق بتغطيتها بالقشطة الغنية. إنها تجربة طهي لا تُنسى، مثالية للمناسبات أو كتحلية مميزة في أي وقت.

المكونات

• ١ كيلوغرام عجينة كنافة، ناعمة
  1 كيلوغرام
• ٢ كوب سكر، أو حسب الرغبة
  2 كوب
• ١/٢ كوب حليب سائل
  0.5 كوب
• ١ كوب فستق حلبي
  1 كوب
• ١/٢ كوب سمنة، أو زبدة
  0.5 كوب
• ٢ كوب قشدة
  2 كوب

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، اخلطوا الكنافة مع نصف كمية السمن، ثم أضيفوا السكر والحليب. استمروا في التحريك حتى تتماسك العجينة وتصبح طرية.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   وعاء خلط

   30 دقيقة
2. 2

   شكلوا كرات صغيرة من العجينة، ثم قوموا بتقويرها لتصبح بشكل يشبه الكبة ولكن بحجم أصغر. احشوها بالفستق ثم أغلقوها بإحكام.

   30 دقيقة
3. 3

   ضعوا الكرات المحشوة في طبق، واسكبوا فوقها القشطة، ثم زينوها بالفستق المبروش قبل التقديم.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية